Werkblad voor de keuken
Laatst bijgewerkt: 05-05-2025
Definitie
Een werkblad, ook wel aanrecht of keukenblad genoemd, is een vaste horizontale werkplek in de keuken, primair bedoeld voor het bereiden van voedsel en vaak voorzien van een gootsteen of spoelbak.
Omschrijving
Het werkblad fungeert als een essentieel centraal oppervlak in de keuken. Het wordt intensief gebruikt voor diverse activiteiten, zoals het snijden van ingrediënten, het plaatsen van keukenapparatuur, en het afspoelen van vaat wanneer een spoelbak geïntegreerd is. Naast functionaliteit draagt het werkblad ook sterk bij aan de uitstraling en stijl van de keukenruimte. De keuze van het materiaal en de afwerking bepalen mede de duurzaamheid, het onderhoud en de esthetiek van het werkblad.
Materialen
Keukenwerkbladen zijn verkrijgbaar in een breed scala aan materialen, elk met specifieke eigenschappen. Veelvoorkomende opties zijn onder meer laminaat, dat populair is vanwege de prijs-kwaliteitverhouding en diverse uitvoeringen, hoewel het gevoelig kan zijn voor hitte. Natuursteen zoals graniet en marmer biedt een unieke uitstraling en is hittebestendig, waarbij graniet bekend staat als hard en vrijwel kras- en vlekvrij. Composiet en keramiek zijn door de mens vervaardigde materialen die zeer sterk, krasbestendig en onderhoudsvriendelijk kunnen zijn. Ook materialen als inox (roestvrij staal), massief hout en Dekton worden toegepast.
Vergelijkbare termen
Aanrechtblad
Gebruikte bronnen: